Kristins design

Inlägg publicerade under kategorin Bakat

Av Kristin Öström - 15 januari 2013 13:16

Om en måndag så är det Alla hjärtans dag. Och det finns så mycket rolig inspiration.

Såklart handlar det mesta om det man ska äta, godis och mat.

Men eftersom det är bara 1 dag och oftast en vardag så jobbar man på dagen och har bara kvällen på sig att fira. Då är det ju roligt att göra nåt gott att äta.

Tex en pizza formad som ett hjärta. stekt potatis i form av hjärta. Och till efterätt, antingen lite nyttigare med frukt eller nåt sött som rosa marschmallows, rosa cupcakes eller egentligen vad som helst som man tycker är gott.

 

Av Kristin Öström - 21 december 2012 11:51

Nu var det ett tag sedan, men som ni förstår så har vi haft fullt upp:) I fredags hämtade vi nycklarna till nya lägenheten och Micke började flytta, sen på lördagen fick vi mycket hjälp och flyttade det mesta från lägenheten. Så första natten vi sov där var lördag till söndag:) Och gud vad mycket plats vi har nu!! det har ekat några dagar hemma nu innan vi har fått upp alla gardiner och möbler men nu börjar det ordna till sig:) jag har inga bilder än utan det kommer senare:)

Och snart är det julafton också! Mycket som vill hinnas med! Jag har bakat lite julgodis i veckan iallafall, knäck, pepparkakstryffel och polkagrishjärtan.

Jätteroligt att göra dom, en rolig present också. Man tar bara två polkagrisstänger, lägger dom som ett hjärta, smälter choklad och häller i. Sen kan man ju dekorera med vad som helst. Jag har strössel och krossade smarties.  

En bild på min söta Theodor som sitter och läser i en av mina pysselböcker han har hittat i nån flyttlåda:)

 

Av Kristin Öström - 9 december 2012 10:05

  Samma dag som vi sålde vår lägenhet så gick våran ugn sönder, Vi fixade snabbt en ny som vi hämtade igår. Så jag blev så sugen på att prova den och har tänkt göra lussebullar hela veckan. Så nu blev det äntligen av. Det blev vanliga lussebullar av halva degen och den andra halvan kavlade jag ut, smörade, sockrade och strödde ut hackad mörk choklad. Och MUMS vad goda dom blev:)


Av Kristin Öström - 12 november 2012 22:06

Jag älskar att äta frukost, speciellt ikväll längtar jag extra mycket till frukosten imorgon.

Flera gånger har jag provat på att göra egen Granola /Musli och nu har jag nog kommit hur jag tycker om den bäst. Jag har kollat på många recept och utifrån dom provat mig fram. Så jag bjuder på receptet här:

Kristins Granola

6 dl havregryn

1,5 dl vetekli

2 dl kokos

1,5 dl vatten

1 dl sirap

1 msk kanel

2 msk olja

mandel

russin, torkad äpple, aprikoser

Blanda havregryn, vetekli och kokos i en stor bunke. Rör ihop vatten, sirap, olja och kanel. Häll i vätskan i det torra och blanda runt ordentligt. Här man man blanda i mandel som jag brukar ha men man kan ju även ha andra sorts nötter eller frön.

Bred ut på en stor plåt och in i ugnen. 150 -175 grader beroende på ugn och i 25 -30 minuter.

Blanda gärna runt lite under tiden det är i ugnen så allt bli jämnt. När det känns färdigt ta ut plåten och blanda ner russin, aprikoser och torkade äpple. Här kan man ju också väjla vad för torkad frukt/ bär man vill.

Låt allt svalna och häll upp en fin glasburk:)

 

Av Kristin Öström - 4 oktober 2012 12:30

Idag är det kanelbullens dag och såklart har jag bakat. Jag har tagit med mig en påse till jobbet vi ska smaska på i eftermiddag:) Receptet är samma som jag lagt ut här tidigare: http://kristins.bloggplatsen.se/2011/01/26/4456848-vaniljbullar/

Jag gjorde en dubbel sats och gjorde hälften vaniljbullar och hälften kanelbullar. Dom blev kanonbra:)

 

Av Kristin Öström - 6 september 2012 14:45

I flera dagar har jag nu försökt bakat till Theos födelsedag på söndag. Men det blir bara katastrof hela tiden! jag har bara fått till några små stackars kakor,Sockerkakan jag gjorde igår blev bränd utanpå och deg innuti. Försökte mig på blåbärsbullar i förrgår också och det blev samma sak. Våran ugn är inte den bästa så jag tror den har mycket med det att göra, för jag följer recepten.

Jag som alltid har älskat och varit ganska duktig på att baka börjar nästan fundera nu på om jag ska köpa fikabröd till kalaset, hoppas det går över:)

Tänk om man kunde få till så här fina kakor och cupcakes.

 

Av Kristin Öström - 4 april 2012 20:38

Imorgon åker vi till fjällen över påsk så det blir till att önska glad påsk idag istället.

Imorse fick jag sån baklust så det blev några påskcupcakes.


Påsk cupcakes med rede:


120 g smör, rumsvarmt
115 g strösocker
2 ägg, lätt uppvispade
85 g vetemjöl
1 tsk bakpulver
25 g kakao

90 g smör, rumsvarmt
175 g florsocker
1 msk vatten
2-3 droppar vaniljessens
godisägg


Rör smör och socker vitt och luftigt i en skål. Tillsätt äggen, lite åt gången, och rör kraftigt efter varje gång. Sikta ner mjöl, bakpulver och kakao och vänd ner det i blandningen med en stor sked eller slikepott. Fördela smeten i ca 10 formar. Jag använde silikonformar så därför har jag redan tagit ut dom ur formarna.

Grädda muffinsen i 175 grader varm ugn i 15-20 minuter eller tills de har höjt sig och känns fasta. Låt dem kallna på ett galler.

Dekoration: Rör smöret luftigt i en skål. Sikta ner florsocker och rör samman noga och rör sedan ner vatten och vaniljessens till en kräm.

Fyll en spritspåse med stjärntyll med smörkrämen och spritsa en ring längs kanten på de kalla muffinsen – det skall föreställa ett rede. Lägg några godisägg på.

   

Av Kristin Öström - 17 februari 2012 15:37

Just nu har jag inga stora projekt på gång men lite pyssel varje dag blir det iallafall. Vårkänslorna börjar ju komma nu när solen tittar fram mer och mer och faktiskt värmer litegrann.

Dessa tulpaner fick jag på alla hjärtans dag och dom är ju helt fantastiskt fina:)

Funderingar på vad jag ska odla i sommar och vad vi ska ha för projekt i billsta prata vi om nu.

 

Inlagda päron gjorde jag härromdagen, har inte smakat dom än men vi får se om det blir i helgen.

 

Min graviddagbok är färdig också, den avslutades med lite bilder från förlossningen och min förlossningsberättelse. Känns riktigt kul att ha gjort den nu, hoppas man orkar göra en likadan om det blir nå fler barn.

   

Sen har jag även börjar sticka, har inte fastnat för det än men det är nog för att jag inte har haft riktigt tid heller, men nog ser det ganska bra ut. Tycker bäst om att sticka med tjockt garn och stora stickor, då blir det ju nåt på en gång:)

 

Det blev en riktig pysseluppdatering, bjuder till sist på en bild på min lilla buskille:

    

Presentation


Kristin Öström
Pysslar med min 4årige son. Älskar att testa ny olika hantverk, fixa i trädgården och i vårat hus. Bakar ibland och försöker alltid ta fina foton.

Kontakta mig på ostrom.kristin@gmail.com
Follow Me on Pinterest

Populära inlägg

 

  

 

   

   

 

  

 

 

 

 

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Följ bloggen

Följ Kristins design med Blogkeen
Följ Kristins design med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se