Direktlänk till inlägg 13 mars 2013
Onsdag idag och halva arbetsveckan har snart gått. Både Micke och jag jobbar och Theo är på dagis, det var längesedan vi hade vardag! Vi hade en kanonbra helg i Vemdalen. Ska berätta mer om den senare och visa bilder men har inte hunnit tömt kameran än.
I lördags när det var melodifestivalen så hade jag planerat att vi skulle äta lite frukt med dip till. Och jag måste bara tipsa om den jättegoda dippen jag gjorde! Jag har hittat den på en amerikansk sida och har översatt den.Gjorde även tortillachips som blev supergoda.
Såklart glömde jag fota men lånar bilderna från sidorna.
Fruktdipp:
1pkt creme cheese (jag hade laktosfri men funkar säkert med vilken som helst)
ca 2dl marschmallowfluff
2 dl florsocker
Mjuka upp creme cheesen blanda ner marschmallowfluffet och florsockret. Doppa frukten i den eller ringla över.
Mycket söt och god! Testa!
http://www.simplyrealmoms.com/posts/creamy-fruit-dip-recipe/
Sen gjorde jag ju också tolrilla chips oh det var mycket enkelt.
Torillachips med kanel:
vetetortilla
socker ( jag hade glömt socker hemma så jag tog florsocker istället och det gick jättebra)
kanel
flytande smör
Skär tortillan i trianglar och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Pensla på smöret. Strö över socker och kanel.
In i ugnen, jag körde ungefär 175 -200 grader ca 8 -10 min. Man får kolla och se när dom har fin färg.
http://thethreadaffect.com/2012/06/30/fruit-salsa-with-baked-cinnamon-chips/